Жареный картофель приобретает приятный аромат и становится гораздо интереснее на вкус, если его дополнить ломтиками чернослива. Такое оригинальное блюдо подходит как для семейного ужина, так и для постного или праздничного стола.
Картофель — 1 кг Чернослив без косточек — 100 г Лук репчатый — 180 г Соль — 3/4 ч. ложки Перец чёрный молотый — на кончике ножа Лавровый лист — 1 шт Масло растительное (для жарки) — 3-4 ст. ложки * Для подачи: Укроп — 10 г (1-2 веточки) Петрушка — 10 г (1-2 веточки)
Жареная картошка с черносливом
Подготовьте необходимые продукты для приготовления жареной картошки с черносливом.
Картофель тщательно промойте, почистите и нарежьте ломтиками среднего размера.
В сковородке разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и выложите нарезанный картофель. Обжаривайте, помешивая, до полной готовности и подрумянивания картофеля, 10-15 минут. Переложите готовый картофель в другую посуду.
Пока жарится картошка, репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами. В сковороду добавьте оставшееся масло и выложите нарезанный лук. Обжаривайте, помешивая, до подрумянивания лука в течение 7-10 минут.
К готовому луку положите обжаренный картофель.
Чернослив промойте и нарежьте крупными кусочками. Добавьте чернослив к картофелю и луку.
Добавьте соль, чёрный перец и лавровый лист.
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10 минут.
Жареная картошка с черносливом готова.
Подавать можно с измельчённой зеленью петрушки и укропа.
Приятного вам аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
