Закуска для бутерброда.
Ингредиенты для «Жареные вешенки с голубым сыром и помидорами»:
- Помидоры черри — 4 шт
- Сыр голубой — 30 г
- Вешенки — 200 г
- Петрушка — 3 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 663 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 60.2 г |
углеводы 18 г |
| Порции | |||
| ккал 331.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.5 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Жареные вешенки с голубым сыром и помидорами»:
1. Помидоры порезать на четвертинки. Нарежьте голубой сыр на более мелкие кусочки. Грибы очищаем и нарезаем полосками толщиной 1 см. Петрушку нарезать крупно.
2. На сковороде разогреть масло, всыпать грибы и интенсивно обжарить 1 минуту. Добавить нарезанные помидоры и перемешать. Добавить сыр с плесенью, немного перемешать и сразу снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать. В завершение посыпать измельченной петрушкой.
2. На сковороде разогреть масло, всыпать грибы и интенсивно обжарить 1 минуту. Добавить нарезанные помидоры и перемешать. Добавить сыр с плесенью, немного перемешать и сразу снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать. В завершение посыпать измельченной петрушкой.