Предлагаю Поварятам приготовить многими любимый жульен, но не в обычных кокотницах, а в болгарском перце. И блюдо заиграет новыми вкусами и красками.
Предлагаю Поварятам приготовить многими любимый жульен, но не в обычных кокотницах, а в болгарском перце. И блюдо заиграет новыми вкусами и красками.
—
1 шт
(400 гр.)
—
1 бан.
—
250 г
—
3 ст. л.
—
1 ст. л.
—
20 г
—
200 мл
—
3 шт
—
80 г
Куриное филе обтереть солью (0,25 ч. л.) и обжарить с каждой стороны на оливковом масле (1 ст. л.) до золотистости. Затем оставить под закрытой крышкой на 10 мин.
Приготовим соус. Муку обжариваем на сухой сковороде без жира до кремового цвета, постоянно помешивая.
Когда мука приобретёт светло-коричневый оттенок, добавить сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния.
Влить сливки, перемешать, чтобы не было комочков. Посолить (0,25 с. л.), можно добавить любимые специи. Далее постоянно помешивать, пока соус не загустеет.
Нафаршировать перцы жульеном, сверху разложить сыр, натёртый на мелкой тёрке. Готовить перцы с жульеном в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 15-20 минут. Затем духовку выключить и оставить там перцы ещё на 10-15 мин.
Получается очень вкусно
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…