видео рецепт с фото пошаговый
Вкусный пирог «3 1» — воздушное, сладко- абрикосы хрустящая сверху! простой дрожжевого с и ! Повторяйте здоровье!
Ингредиенты
Абрикосы — 500
*
Для :
Мука — 350
Сметана — 180
Сахар — 100
Молоко — 70
Дрожжи — 1 ч.
Яйцо — 1.
Масло — 30 г
— 2 ст.
Ванильный — 1 ст.
Разрыхлитель — 1. ложка
— 1 щепотка
растительное — смазывания
*
Для -штрейзеля:
сливочное — 100
Сахар — 100
Мука — 1 (130 г)
Способ приготовления
Абрикосовый пирог с посыпкой (штрейзелем)
В очередь дрожжевое.
Сливочное должно мягким, достаем из заранее.
подогреваем 37 градусов.
Делаем опару, проверить активировать. В молоко 1 ст. муки, 1. ложку . Перемешиваем даем постоять 5.
Яйцо с сахаром ванильным. Добавляем.
Туда вливаем.
Всыпаем сухие (муку,, разрыхлитель крахмал).
Замешиваем. Тесто, перемешивать лопаткой. последнюю вводим масло перемешиваем.
Накрываем с пленкой.
Даем подняться 1 часа.
Как тесто, готовим (штрейзель).
масло быть.
К добавляем и масло, его небольшими.
Перетираем с и .
Духовку для до 180.
Дно для застилаем.
Тесто, перемешивая, в форму. слегка растительным и тесто.
Абрикосы пополам, косточки. половинки .
Посыпаем штрейзелем.
Выпекаем пирог абрикосами штрейзелем духовке температуре 180 минут 40.
Даем пирогу штрейзелем . Так форма меня, разрезал на прямо форме ( одной крошки потеряли:)).
на и удовольствием!