Из детских ощущений Нового года: запах цитрусовых, конфет (шоколада) и елки… Такой напиток вобрал в себя все то же самое, но этот напиток не для детей. Он дополнен коньяком и апельсиновым ликером. Какао согревает не только своей температурой, а и небольшим количеством ароматного алкоголя. И вот тут возникает праздник! Праздник для взрослых, но с тем же вкусовым ощущением.
Ингредиенты для «Апельсиновое какао»:
-
—
200 мл
-
—
50 мл
-
—
30 г
-
—
1 ст. л.
-
(или по вкусу)
—
1 ч. л.
-
(апельсиновый)
—
1 ст. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
4 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Апельсиновое какао»:
Смешать какао, сахар, молоко и сливки. Довести до кипения.
Добавить половину шоколада (вторую часть растопить для украшения), апельсиновую цедру (немного оставить для украшения).
Снять с огня. Влить ликер и коньяк.
Положить маршмеллоу, цедру апельсина и полить растопленным шоколадом.
К этому сливочно-шоколадному напитку с апельсиновым вкусом, прекрасным дополнением станет печенье «Эрл Грей»https://www.povarenok.ru/recipes/show/161399/, которое подчеркнет благородство какао.
Наслаждайтесь, согревайтесь, радуйте своих близких!