Рецепт

Баклажановый салат в пряной заливке

Рецепт: Баклажановый салат в пряной заливке

Однозначно вкусный, ароматный, с легкой остринкой салат. Заправка отдельная песТня: гармоничная, пикантная и неповторимая. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Баклажановый салат в пряной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
556.8 ккал
белки
9.5 г
жиры
34 г
углеводы
356 г
100 г блюда
ккал
53 ккал
белки
0.9 г
жиры
3.2 г
углеводы
33.9 г

Рецепт «Баклажановый салат в пряной заливке»:

2786356_81746-300x0.jpg

Баклажаны очистить и нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле Олейна до готовности. Готовые баклажаны выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

2786357_38493-300x0.jpg

Помидор и перец болгарский нарезать произвольно, как и зелень с чесноком. Пюрировать все при помощи блендера, добавив уксус и 1 ст л масла. Количество уксуса регулируйте под себя, так же при желании можно добавить острый стручковой перец. В салатник выложить остывшие баклажаны и оливки. Лук нарезать полу кольцами.

2786358_41759-300x0.jpg

Добавить соль и заливку. Салат перемешать и если есть время дать настояться минут 10-15.

Приятного аппетита!!!
2786349_68032nothumb500.jpg

2786350_22512nothumb500.jpg

2786351_37731nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля