Уже давно этот рецепт прижился в нашей семье. В сезон баклажан готовлю такую закуску часто, потому как она хороша и к праздничному столу и на каждый день. В меру острые. Получается очень вкусно!
Уже давно этот рецепт прижился в нашей семье. В сезон баклажан готовлю такую закуску часто, потому как она хороша и к праздничному столу и на каждый день. В меру острые. Получается очень вкусно!
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
| Готового блюда | |||
| ккал 2358.7 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 201.8 г |
углеводы 713.1 г |
| Порции | |||
| ккал 235.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 71.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 11 г |
углеводы 39 г |
Подготовим ингредиенты. Все помоем и высушим. Баклажаны нарезать на кружки толщиной 5 мм и посыпать солью и перцем.
На среднем огне в подсолнечном масле обжарить кружочки баклажанов с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить кружочки баклажанов на блюдо.
Добавить в маринад уксус, подсолнечное масло и соль, попробовать на остроту, если на этом этапе не очень остро, то можно ещё перца чили добавить, а то у меня последний раз перец не особо острый попался и я ещё один добавляла именно на этом этапе, потому что потом баклажаны впитают в себя маринад и получится готовое блюдо менее острое.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…