Пряный, сладкий, ароматный пирог с бананами, морковью и грецкими орехами для уютного чаепития в кругу близких!
Ингредиенты для «Бананово-морковный пирог»:
- Банан (240 г) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 40 мл
- Морковь (70 г) — 1 шт
- Сахар — 70 г
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Мука овсяная — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Молоко — 70 мл
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Орехи грецкие — 90 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2750.1 ккал |
белки 66.8 г |
жиры 108 г |
углеводы 386.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Бананово-морковный пирог»:
В миске соединить кусочки очищенного банана, растительное масло и яйца.
Добавить натертую морковь, щепотку соли и сахар. Перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель теста, овсяную муку и пряности — корицу и имбирь.
Добавить чуть измельченные грецкие орехи. Тщательно перемешать тесто.
Тесто получается густое, с ложки не стекает.
Подготовить форму для выпечки (застелить дно пергаментом, бортики чуть смазать растительным маслом, диаметр — 20 см), выложить тесто.
Отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 50-55 минут (ориентируемся на особенности своей духовки и проверяем готовность деревянной шпажкой). Готовый пирог вынимаем из духовки, даем остыть.
Всем приятного чаепития!