Приготовим десерт, который может заменить Вам пасху, он без яиц, готовится быстро, выглядит празднично, в нем меньше калорий.
Ингредиенты для «Десерт из творога на хлебцах»:
- Творог (мягкий,жирный) — 800 г
- Сметана — 200 г
- Сахар — 120 г
- Апельсин — 2 шт
- Желатин — 40 г
- Вода — 100 мл
- Цукаты — 80 г
- Мак — 60 г
- Изюм — 40 г
- Семечки тыквенные (по желанию) — 20 г
- Манго (сушенное, по желанию) — 3 шт
- Хлебцы («Щедрые» Особые, 5 злаков с семенами льна) — 4 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 3315.2 ккал |
белки 213.6 г |
жиры 96.5 г |
углеводы 372.1 г |
Порции | |||
ккал 331.5 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 37.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Десерт из творога на хлебцах»:
Творог заранее достанем из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Протрем его через сито, он станет нежнее и мягче.
Еще я решила добавить изюм, так как он желтый и захотела добавить красок в десерт. Цукаты у меня мелкие и они потерялись в десерте.
Форму застелим двумя слоями пищевой пленки. Уложим по всей поверхности порезанный апельсин. Шкурку я не чистила, так как в первоисточнике, где я брала рецепт, подача была в таком виде. Апельсин от шкурки не очищен. Так десерт выглядит наряднее. По желанию, конечно, можно очистить от шкурки.
Уложим сверху крышку, на нее поставим груз и поставим форму с десертом в холодильник до полного застывания массы. Груз нужен для того, чтобы хлебцы плотно легли на творожную массу и немного размягчились.
Через час, полтора достанем форму, уберем груз, откроем края пищевой пленки, попробуем за края извлечь десерт из формы.
Получился очень праздничный творожный десерт, который может на праздник заменить пасху, здесь нет яиц и у него меньше калорий.