Простой пошаговый рецепт очень вкусных банановых маффинов или, как их называют в Польше, бабэчек. Рецепт настолько гениально прост в исполнении, что справится и ребенок. А результат всегда отличный.
Ингредиенты для «Банановые маффины или babeczki»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Банан — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Сахарная пудра — 5 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2500.3 ккал |
белки 34.6 г |
жиры 75.4 г |
углеводы 430.2 г |
| Порции | |||
| ккал 208.4 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Банановые маффины или babeczki»:
1. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. 2. В меньшей миске смешать массу из очищенных бананов, сахар, яйцо и размягченное сливочное масло. 3. Соединить содержимое обеих мисок, вымешать до однородности массы. 4. Выложить тесто в формочки на 2/3 их объема. При необходимости смазать формочки маслом. 5. Выпекать 25-30 мин. при температуре 180 градусов. 6. Когда кексики остынут, их можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!