Белая фасоль в бальзамическом соусе приобретает очень насыщенный и глубокий вкус, будто вы тушили её в течение нескольких часов, а не 20 минут. Для этого возьмите уже готовую консервированную белую фасоль ТМ Фрау Марта и проварите в томатном соусе с добавлением жареного бекона, тимьяна, мёда и бальзамического соус-крема. Последние два ингредиента придают соусу приятную сладость, а поджаренный бекон копчёный вкус.
Ингредиенты для «Белая фасоль в бальзамическом соусе»:
-
(белая, оригинальная ТМ «Фрау Марта»
1 бан.- масса фасоли 155 г.)
—
2 бан.
-
(сырокопченый)
—
200 г
-
—
250 мл
-
(очищенные)
—
400 г
-
—
2 зуб.
-
(бальзамический соус-крем)
—
2 ст. л.
-
—
1 ст. л.
-
(свежий)
—
1 веточ.
-
—
по вкусу
-
(для украшения)
-
(копченая)
—
0,5 ч. л.
-
—
по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2165.5 ккал |
белки 110.6 г |
жиры 95 г |
углеводы 217.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.6 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Белая фасоль в бальзамическом соусе»:
В небольшой сковороде поджарьте нарезанные соломкой ломтики бекона, чтобы он стал слегка хрустящим.
Добавьте мелко нарезанные зубчики чеснока, одну банку измельченных консервированных томатов.
Затем добавьте 1 ст. воды и доведите до кипения.
Для приготовления закуски я взяла белую, оригинальную фасоль ТМ «Фрау Марта».
В приготовленный соус добавьте 2 банки консервированной белой фасоли ТМ «Фрау Марта» (предварительно слейте сок и промойте).
Затем добавьте 1 ст. л. меда и бальзамический соус-крем, 1 веточку тимьяна и копченую паприку. Варите на медленном огне до загустения, около 20 минут.
Посолите и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
