рецепт с фото пошаговый
Теперь у меня есть фаворит среди бисквитов — мягкий, в меру влажный, ароматный и лёгкий в приготовлении американский бисквит на горячем молоке со сливочным маслом (hot milk butter cake)! Такой бисквит хорош как сам по себе, так и для сборки тортов: коржи разрезаются легко, и их можно даже не пропитывать перед нанесением крема. Бисквит абсолютно неприхотлив, выпекается равномерно и не опускается, верх у него ровненький и гладенький.
Ингредиенты
(на 8 порций) Молоко — 120 мл Масло сливочное — 60 г Яйца — 3 шт. Сахар — 150 г Мука — 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) Разрыхлитель — 7 г Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Бисквит на горячем молоке со сливочным маслом