Сладкие, ароматные блинчики в любое время будут кстати! Порадуйте себя и близких.
Ингредиенты для «Блинчики с карамельной грушей и хурмой»:
-
(Или 2 крупных)
—
3 шт
-
(200 грамм)
—
1 стак.
-
(В тесто 2 ст. ложки)
—
5 ст. л.
-
(Кипяченая)
—
200 г
-
—
2 ст. л.
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
2 ч. л.
-
(Для смазывания блинов)
—
10 г
-
—
50 г
-
—
50 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Блинчики с карамельной грушей и хурмой»:
3 яйца взбить с сахаром в пену. Добавить щепотку соли и столовую ложку растительного масла.
Влить в яйца с сахаром стакан тёплой кипячёной воды и ввести постепенно муку, тщательно размешать, я это делаю миксером
Смазав сковороду растительным маслом выпекаем блинчики
Для начинки нарезать мелко грушу, засыпать сахаром, добавить корицу и карамелизовать на растопленное сливочном масле. В конце добавить нарезанную мелко хурму.
Блинчик сложить пополам, выложить начинку на один угол и закрыть сверху противоположным уголком.
Украсить ягодами, у меня мелкая черника, и кешью.