Рецепт

Блинные роллы с муссом из печени минтая

Рецепт: Блинные роллы с муссом из печени минтая

Вкусная и красивая закуска для праздничного стола или фуршета. Можно просто порадовать родных, если остались блинчики.

Ингредиенты для «Блинные роллы с муссом из печени минтая»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1742.3 ккал
белки
40.1 г
жиры
108.2 г
углеводы
151.3 г
Порции
ккал
435.6 ккал
белки
10 г
жиры
27.1 г
углеводы
37.8 г
100 г блюда
ккал
212.5 ккал
белки
4.9 г
жиры
13.2 г
углеводы
18.5 г

Рецепт «Блинные роллы с муссом из печени минтая»:

2731566_30722-300x0.jpg

Готовим мусс из печени минтая. Сливки с паприкой взбиваем в крем миксером.

2731570_87601-300x0.jpg

Берём печень минтая или трески. У меня печень в виде пасты.

2731571_98133-300x0.jpg

Кладём печень минтая к взбитым сливкам.

2731572_66450-300x0.jpg

Взбиваем всё в крем — мусс.

2731573_12737-300x0.jpg

Берём готовые не сладкие или в меру сладкие блинчики. У меня небольшого диаметра. Намазываем блинчик муссом.

2731574_58264-300x0.jpg

Сверху кладём лист салата.

2731575_79917-300x0.jpg

Далее идёт плавленный сырок. Его можно натереть на тёрке или использовать в пластинках. У меня с насыщенным вкусом солями и специй.

2731576_13818-300x0.jpg

Огурец режем тонкими брусочками и кладём с краю.

2731577_96875-300x0.jpg

Заворачиваем плотно блинчик в рулетик. Кладём в морозилку минимум на 20 минут, чтобы он подмёрз и легко было красиво порезать.

2731579_60711-300x0.jpg

У блинного рулетика отрезаем неровные края и режем на роллы.

2731580_60243-300x0.jpg

Для красивой подачи завязываем роллы полосками зелёного лука.
Подаём закуску охлаждённой. Приятного аппетита!!!

2731582_46896nothumb500.jpg

2731583_76483nothumb500.jpg

2731584_89514nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля