рецепт с фото пошаговый
Аппетитные вкусные с и начинкой нута.
Ингредиенты
Для : Вода – 250 Мука – 150 Яйцо – 1 шт. растительное — 15 Сахар – 0,5. ложки – 0,5 ч. Разрыхлитель – 0,5. ложки * начинки: сухой – 200 Сода – 1. ложка () Лук – 1-2 шт. – 2 зубчика – 1 ч. Кориандр (кинза/) – 1 ч. Кумин (зира/) – 1 ч. Масло – 1 ст.
Способ приготовления
Подготавливаем продукты приготовления .
Промываем нут проточной. Наливаем глубокую три холодной, опускаем неё нут оставляем ночь .
После промываем и . Заливаем стаканами и до. Снимаем, уменьшаем и в с неполную ложку соды. сокращает варки и его мягким.
Варим на огне мягкости, 45-60. При добавляем ё воды.
Очищаем лук нарезаем.
Очищаем чеснока нарезаем кусочками.
С нута воду, его сито.
Возвращаем обратно кастрюлю разминаем пюре. сковороде оливковым обжариваем лук золотистого. Добавляем ённый, обжариваем с полминуты. добавляем лук чесноком с в .
Добавляем в с кориандр,, соль перемешиваем. для готова. блины ё не, то кастрюлю начинкой плё, чтобы не.
В миске венчиком, 1/2 ч. сахара, 1/2. ложки, 1 ст. растительного и нормы.
Добавляем миску муку .
Перемешиваем муку жидкостью однородного.
Вливаем воду опять перемешиваем.
Даё тесту полчаса.
Хорошо блинную, смазываем маслом выпекаем блинчики. 12 блинчиков 16 см.
В каждого выкладываем 1 ст. начинки.
Заворачиваем с конвертиком.
Сворачиваем так, шов внизу.
Обжариваем с из с сторон растительном, а выкладываем тарелку бумажными для лишнего.
Подаё блины начинкой нута.
Начинку нута завернуть в блины, .
Приятного !
Кстати, начинку заранее , чтобы всегда под.