рецепт с фото пошаговый
Хотите удивить свою семью оригинальным завтраком? Приготовьте блюдо из серии «два-в-одном» — омлет, внутри которого будет полноценный бутерброд! Получается сытно, необычно и очень вкусно!
Ингредиенты
(на 1 порцию)
Яйца — 2 шт.
Молоко — 60 мл
Сыр твёрдый — 40 г
Помидор — 1 ломтик
Хлеб — 1 ломтик
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 1/2 ст. ложки
Способ приготовления
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления бутерброда в омлете.
Твёрдый сыр нарежьте пластинками, от помидора отрежьте кружочек, также подготовьте ломтик хлеба. Это составляющие бутерброда, который будет внутри нашего будущего омлета. По желанию можно добавить в начинку пластинки жареных грибов, колбасу, ветчину или другой подходящий ингредиент.
Для омлетной смеси в миску разбейте яйца.
Влейте к яйцам молоко и всыпьте соль.
Вилкой взболтайте яйца с молоком.
Пару веточек петрушки промойте, просушите, измельчите и добавьте в омлетную смесь.
В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла и вылейте омлетную смесь. Прогрейте омлет на среднем огне, пока его поверхность не схватится. Важно: чтобы в последующем в омлет можно было завернуть бутерброд, берите сковороду большого диаметра, чтобы площадь омлета была большой, а сам он получился тонким.
В центр омлета выложите два ломтика сыра.
На сыр выложите кусочек хлеба.
На хлеб выложите кружочек помидора.
И накройте помидор ещё двумя пластинками сыра.
Закройте бутерброд омлетом с четырёх сторон по типу конверта и прогрейте на среднем огне примерно 30 секунд.
Затем переверните омлет и поджарьте его ещё минутку.
Омлет, фаршированный бутербродом, готов.
Подавайте омлет с необычной начинкой к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!