Такой оригинальный вид блинов не оставит никого равнодушным! Рецепт простой, а эффект очень даже впечатляющий ) Рекомендую попробовать удивить своих домочадцев, а особенно деток такими блинчиками!
Ингредиенты для «Блины «В горошек»»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 400 мл
- Вода минеральная (100-200 мл воды с газом, смотреть по консистенции теста) — 100 мл
- Масло сливочное (топленное) — 50 мл
- Сок свежевыжатый (свекольный) — 30 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2302.6 ккал |
белки 67.1 г |
жиры 65.8 г |
углеводы 365.9 г |
| Порции | |||
| ккал 287.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 45.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Блины «В горошек»»:
Смешать яйца с сахаром, взбить венчиком.
Постепенно добавить муку, перемешать
Добавить молоко, и перемешать до однородного состояния.
Влить минеральную воду с газом, снова все перемешать
Добавить растопленное масло сливочное.
Также добавить ванильный сахар и соль
Выжать из одной небольшой свеклы сок ( можно натереть на терке и выдавить через сито или марлю)
Отделить небольшую часть теста и смешать с соком. Сюда же добавить немного муки, чтобы тесто было немножко гуще основного.
Теперь на разогретую сковороду выливаем порцию теста и ждем пока немного схватится.
Сверху с помощью кондитерского мешка ( или ложечки) делаем капельки из красного свекольного теста
Переворачиваем блинчик на несколько секунд и перекладываем на тарелку.
Для более красивого вида, блины можно свернуть ( показано на видео) и подавать с вареньем или сметанкой!
Приятного аппетита!
Постепенно добавить муку, перемешать
Добавить молоко, и перемешать до однородного состояния.
Влить минеральную воду с газом, снова все перемешать
Добавить растопленное масло сливочное.
Также добавить ванильный сахар и соль
Выжать из одной небольшой свеклы сок ( можно натереть на терке и выдавить через сито или марлю)
Отделить небольшую часть теста и смешать с соком. Сюда же добавить немного муки, чтобы тесто было немножко гуще основного.
Теперь на разогретую сковороду выливаем порцию теста и ждем пока немного схватится.
Сверху с помощью кондитерского мешка ( или ложечки) делаем капельки из красного свекольного теста
Переворачиваем блинчик на несколько секунд и перекладываем на тарелку.
Для более красивого вида, блины можно свернуть ( показано на видео) и подавать с вареньем или сметанкой!
Приятного аппетита!