Отличный вариант для разнообразия и «реанимации» оставшихся блинов. На «ура» идёт и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Ингредиенты для «Блины в сырном омлете с окороком»:
- Блин (4-5 шт примерно) — 150 г
- Окорок (копченый) — 70 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 250 мл
- Сыр плавленый (Хохланд) — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1003.4 ккал |
белки 67.2 г |
жиры 51.7 г |
углеводы 65.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Блины в сырном омлете с окороком»:
Я использовала обрезки блинов от приготовления блинного торта. Но можно брать и целые блины. Если у вас обрезки, то уложите их произвольно в форму для запекания. Я накрутила рулетики, но можно уложить просто хаотично.
Если блины целые, то порежьте их на ленточки и тоже уложите в форму
Копченый окорок нарежьте кубиками и уложите в пространство между блинами.
Вместо окорока можно взять ветчину.
Яйца взбейте слегка со щепоткой соли, добавьте пару ложек плавленного сыра Хохлад и молоко. Смешайте до однородности
Залейте яичной смесью блины и поставьте в нагретую духовку
Готовьте около 20-30 минут при t=160-180°С. Ориентируйтесь по вашей духовке.
