рецепт с фото пошаговый
Добавьте в привычный красный борщ яблоко, и первое блюдо станет более оригинальным и вкусным. Яблоко обжаривается вместе с остальными овощами и придает борщу ароматную кислинку и интересную фруктовую нотку.
Ингредиенты
(на 6 порций) Куриные бёдрышки — 250 г (2 шт.) Капуста белокочанная — 200 г Свёкла — 80 г (1 шт.) Яблоки — 80 г (1 шт.) Картофель — 300 г (2 шт.) Морковь — 70 г (1 шт.) Лук репчатый — 40-60 г (1 шт.) Томатная паста — 1 ст. ложка Масло растительное — 2 ст. ложки Тмин — 0,5 ч. ложки Лавровый лист — 2 шт. Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 0,1 ч. ложки Петрушка свежая для подачи — 2-3 веточки
Способ приготовления
Борщ с яблоками