рецепт с фото пошаговый
Домашние булочки для хот-догов ни в какое сравнение не идут с покупными! Мягкие, ароматные, с мелкопористым упругим мякишем, они приводят в восторг. Дрожжевое тесто, из которого готовятся такие булочки, — универсальное, из него также получаются удачные пирожки, пироги и всякие другие хлебобулочные вкусняшки. Интересна также формовка булочек, благодаря которой они будут выглядеть аккуратнее. Вперёд готовить!:)
Ингредиенты
(на 16 порций) Для теста: Масло сливочное — 40 г Яйцо — 1 шт. Вода — 360 мл Мука — 650-700 г Молоко сухое — 40 г Дрожжи сухие быстродействующие — 15 г Сахар — 25 г Соль — 10 г Масло подсолнечное — для работы с тестом * Для смазывания и посыпания булочек: Желток — 1 шт. Вода — 0,5 ч. ложки Кунжут — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Булочки для хот-догов, с кунжутом