Бутерброд со свёкольно-творожной намазкой с чесноком и анчоусами на Бородинских хлебцах.
Ингредиенты для «Бутерброд на хлебцах Бородинских с анчоусами»:
- Свекла (мелкая, диаметр свёклы примерно 5-6 см) — 2 шт
- Творог — 100 г
- Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
- Анчоусы (можно заменить килькой почищенной) — 18 шт
- Лук зеленый (перо, опционально) — 1 шт
- Хлебцы (Бородинские ТМ «Щедрые») — 6 шт
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4166.8 ккал |
белки 569.5 г |
жиры 187.4 г |
углеводы 53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 18 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Бутерброд на хлебцах Бородинских с анчоусами»:
Свёклу я сварила заранее. Для бутербродов я буду использовать хлебцы Бородинские ТМ Щедрые. Подойдут и ржаные, гречневые…
Берём чашу блендера и выкладываем в неё порезанную свёклу, чеснок, творог. Добавляем соль и перец жгучий красный. Перчите своим любимым перцем по желанию. Кладём майонез. Майонез любой: домашний или магазинный. Кладите его тоже по вкусу.
Разбиваем. Я сильно не старалась, у меня свёкла осталась небольшими фрагментами. Пробуем на вкус и если что, то корректируем соль, перец, чеснок и майонез.
Берём хлебцы и щедро намазываем их свекольно-творожной намазкой. Сверху размещаем анчоусы. У меня поместилось по 3 шт на бутерброд. Если вы не купите анчоусы, то замените их нашей килькой, сделайте из неё филе и замочите в винном уксусе совсем на немножко.
Едим! Ох и вкусно!
Ешьте и будьте здоровы!
