Булочки из сдобного теста со штрейзелем и изюмом

видео рецепт с фото пошаговый

Новинка! Потрясающе воздушные сдобные булочки с хрустящей крошкой. Самое вкусное сдобное тесто! Домашние булочки с изюмом получаются мягкие, слоёные внутри, с хрустящей корочкой, ароматные и очень вкусные.

Ингредиенты

Для теста: Молоко тёплое — 150 мл Яйцо — 1 шт. Масло сливочное растопленное — 30 г Мука — 400 г Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 0,5 ч. ложки * Для начинки: Мука — 100 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 1 ч. ложка Масло сливочное холодное — 60 г Изюм (по желанию) — 80 г * Для смазывания булочек: Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ч. ложка