Прекрасные мягкие булочки на основе творожного теста с джемом, очень располагают к приятной задушевной беседе за чашечкой чая. Рецепт для тех кто любит творожную выпечку. Готовятся быстро.
Ингредиенты для «Булочки из творога с джемом»:
- Творог (5%) — 200 г
- Сахар — 70 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука («Бело-нежная») — 230 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Джем апельсиновый — 10 ч. л.
- Стружка кокосовая — 5 ч. л.
- Сахарная пудра — 3 ч. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2362.4 ккал |
белки 67.9 г |
жиры 80 г |
углеводы 351.1 г |
| Порции | |||
| ккал 236.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 8 г |
углеводы 35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.9 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Булочки из творога с джемом»:
Приготовим необходимые продукты.
Муку размешаем с разрыхлителем.
Творог размешаем с яйцом.
Добавим сахар.
Добавим размягченное масло, хорошо размешаем.
Добавим ванильный сахар, чуть чуть соли.
Порциями подсыпаем муку и вымешиваем тесто.
Скатаем тесто в шар. Пусть постоит минут 15.
Раскатаем в колбаску и разделим на равные части.
У меня получилось 10 штук.
Скатаем шарики. Сделаем углубление.
В углубление кладем джем, у меня апельсиновый.
Сложим тесто в виде вареника.
Потом уголки соединим и еще раз скрепим, скатаем шариком. Выложим заготовки на расстоянии, на противень, застеленный бумагой, поставим в заранее разогретую духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180градусов.
Получились вот такие булочки, они увеличились в объеме почти в два раза.
Выложим на блюдо.
Такие мягкие, пышные булочки получились.
Присыпим кокосовой стружкой и припорошим сахарной пудрой.
Угощайтесь.
