Быстрые в приготовлении и полезные булочки. Время выпекания будет зависеть от размера изделий. Яйца можно заменить двумя небольшими бананами, в этом случае подсластитель добавлять не нужно. Вместо кунжута можно добавить любые другие семена.
Ингредиенты для «Булочки с кунжутом»:
- Кефир — 500 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Стевия (или любой другой подсталтитель) — 1 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 3 ст. л.
- Мука кукурузная — 180 г
- Мука рисовая — 180 г
- Мука льняная — 50 г
- Кунжут — 50 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2347 ккал |
белки 83.9 г |
жиры 83.5 г |
углеводы 321.6 г |
| Порции | |||
| ккал 391.2 ккал |
белки 14 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Булочки с кунжутом»:
К 500 мл. кефира добавить 0,5 ч. л соды. Смешать. Оставить на 5 минут.
Затем добавить в смесь 2 яйца, 1 ч. л. соли без горки и 1 ч. л. стевии с горкой. Далее — 3 ст. л. растительного масла. Затем — ~180 гр. кукурузной муки. Следом — ~180 гр. рисовой муки. Далее — ~50 гр. льняной муки. В завершении — 50 гр. кунжута.
Оставить тесто на 5-10 минут.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~25 минут.
Затем добавить в смесь 2 яйца, 1 ч. л. соли без горки и 1 ч. л. стевии с горкой. Далее — 3 ст. л. растительного масла. Затем — ~180 гр. кукурузной муки. Следом — ~180 гр. рисовой муки. Далее — ~50 гр. льняной муки. В завершении — 50 гр. кунжута.
Оставить тесто на 5-10 минут.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~25 минут.