Рецепт

Булочки с начинкой или мини-пиццы

Рецепт: Булочки с начинкой или мини-пиццы

Хорошо когда в доме пахнет выпечкой, пахнет пирожками и пиццей! Почему я так раньше не делала? Такая вкусная мини — пицца! Все просто в восторге!

Ингредиенты для «Булочки с начинкой или мини-пиццы»:

Для теста

Для начинки

  • Филе куриное — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Перец болгарский — 1/2 шт
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 1/2 ч. л.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки) — 70 мл
  • Моцарелла (ломтиками) — 200 г
  • Помидор (для украшения) — 1 шт
  • Зелень (для украшения) — 1/2 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3379.8 ккал
белки
180.6 г
жиры
119.1 г
углеводы
421.1 г
Порции
ккал
338 ккал
белки
18.1 г
жиры
11.9 г
углеводы
42.1 г
100 г блюда
ккал
177.9 ккал
белки
9.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
22.2 г

Рецепт «Булочки с начинкой или мини-пиццы»:

Для начала смешиваем ингредиенты указанные для теста, и замешиваем мягкое ластичное тесто.
Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на 1 час.

Займемся начинкой:
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриное филе нарезанное короткой соломкой. Когда филе проготовилось, но еще не сильно зарумянилось, вливаем соевый соус и тушим до выпаривания жидкости. Всыпаем лук и жарим до готовности.

Когда тесто подошло, обминаем и раскатываем в пласт 30 на 50 см.
По центру выкладываем ломтики моцареллы, сверху курицу и болгарский перец, нарезанный мелким кубиком.
Заворачиваем начинку с двух сторон тестом.
Режим на небольшие кусочки.
Выкладываем на противень и оставляем подойти на 10 минут.
сверху смазываем яйцом, украшаем долькой помидора и посыпаем зеленью.
Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля