Как и всё новогоднее, выпечка кажется самой волшебной, ароматной, праздничной. Ей не уступят, разве что, только пасхальные куличи. Предлагаю порадовать гостей чаепитием с такими булочками. Им обязательно понравится, гарантирую. С наступающим!
Как и всё новогоднее, выпечка кажется самой волшебной, ароматной, праздничной. Ей не уступят, разве что, только пасхальные куличи. Предлагаю порадовать гостей чаепитием с такими булочками. Им обязательно понравится, гарантирую. С наступающим!
Тесто
(2,5 стакана)
—
350 г
—
180 мл
—
45 г
—
20 г
(1/2 ч.л.)
—
по вкусу
(сухие , 1 ч.л. с небольшой горкой)
—
4 г
Начинка
—
2 ст. л.
—
2 ст. л.
—
1 ст. л.
—
1 ст. л.
Дополнительно
(крупные)
—
3 шт
—
1 шт
—
1 ст. л.
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 6
Яблоки вымыть.
Масло сливочное растопить.
Изюм замочить в коньяке.
В миске смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи, 1 ст. л. муки (из общего количества). Поставить опару на 10 минут в тёплое место.
Смешать муку, соль, добавить опару, перемешать до однородности.
Добавить сливочное масло, вымесить тесто до эластичного и мягкого.
Убрать в тёплое место, накрыв плёнкой, на 1 час.
Раскатать тесто в пласт, 35 /22 см..
Смазать мягким сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром.
Рассыпать «коньячный» изюм. Свернуть рулетом.
Рулет нарезать на 6-ть одинаковых частей, выставить в яблочные чашки, прикрыть плёнкой. Оставить на расстойку, 20-25 минут, в тёплом месте.
Перед выпеканием смазать заготовки смесью молока и желтка, посыпать коричневым сахаром.
Выпекать 30 минут, при 190 градусах, до красивого румянца.
Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…