totrecept.com

• Лаваш — 1 шт
• Фарш мясной — 300 г
• Помидор — 2 шт
• Огурец соленый — 4 шт
• Листья салата / Салат — 50 г
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Перец чили — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Карри — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1384 ккал	белки 54.4 г	жиры 10.7 г	углеводы 187.5 г
Порции
ккал 692 ккал	белки 27.2 г	жиры 5.4 г	углеводы 93.8 г
100 г блюда
ккал 88.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 12 г

Приготовление:
1. Мелко нарежьте одну луковицу
2. Точно так же нарежьте 1 помидор
3. Второй помидор нужно нарезать крупными дольками так, чтобы их впоследствии было удобно выкладывать на наш буррито
4. Нарежьте продольно 4 солёных огурца
5. Крупно нашинкуйте листья салата
6. Измельчите 3 зубчика чеснока
7. Приготовим начинку. На предварительно разогретую сковороду выложите лук и чеснок
8. Когда лук будет обжарен, добавьте туда мелко нарезанный помидор
9. Через 2-3 минуты положите туда 300 грамм фарша и обжаривайте до его готовности
10. Когда фарш будет готов, положите в сковороду 3 столовые ложки томатной пасты, столовую ложку перца чили, столовую ложку горчицы и столовую ложку порошка, либо соуса карри и тщательно перемешайте
11. Начинку буррито нужно обжаривать, периодически помешивая, до тех пор, пока не выпарится лишняя влага
12. Нарежьте лаваш на листы примерно 40 на 40 сантиметров
13. Выложите по центру лаваша сыр
14. На него положите мясную начинку, огурцы, кусочки помидора и нарезанный салат
15. Сверните лаваш
16. Обжарьте буррито по 2 минуты на каждой стороне
17. Готово!