Мы очень любим эту замечательную рыбу. В холодильнике всегда найдется баночка консервированного тунца на случай непреодолимого желания. И когда нет времени (или просто лень) сооружать салат, готовлю эти нехитрые, но очень вкусные бутерброды. Маринованный лучок, свежий и хрустящий сельдерей и «мясистый» тунец на ломтике ржаного хлебушка — это прекрасно!
Ингредиенты для «Бутерброды с тунцом»:
-
(любой по вкусу)
—
2 ломт.
-
(~50 г)
—
0.5 бан.
-
(небольшой или половинка большого черешка)
—
1 шт
-
(маленькая луковица желательно красного лука)
—
0.5 шт
-
(винный или рисовый)
—
2 ч. л.
-
—
1 щепот.
-
—
1 щепот.
-
—
1 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 508.12 ккал |
белки 38.942 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 63.558 г |
Порции | |||
ккал 254.06 ккал |
белки 19.47 г |
жиры 6.55 г |
углеводы 31.78 г |
100 г блюда | |||
ккал 65.06 ккал |
белки 4.99 г |
жиры 1.68 г |
углеводы 8.14 г |
Рецепт «Бутерброды с тунцом»:
Лук нарезаем мелко-мелко; с черешка сельдерея обязательно овощечисткой снимаем верхний волокнистый слой и нарезаем самыми мелкими кубиками
Тунец разминаем вилкой. У меня тунец, консервированный в масле. Масло сливаю в чашку, а потом этим маслицем кисточкой смазываю ломти хлеба.
Но это по вкусу.
В плошку перекладываем лук и сельдерей, добавляем соль, сахар и уксус, оставляем минут на 5.
Пока это добро маринуется, можно обжарить хлеб в тостере или на сухой сковороде. А можно и не обжаривать.