Простая и быстрая яблочная шарлотка на сковороде всего за 15-20 минут, с нежным ароматом корицы и красивой румяной корочкой. Такой замечательный рецепт быстрой шарлотки без духовки станет настоящей палочкой-выручалочкой на все случаи жизни.
Яблоки (крупные) — 2 шт.
Мука пшеничная — 3/5 стакана (80 г)
Сахар — 1/2 стакана (90 г)
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель теста — 2/3 ч. ложки
Корица молотая — по вкусу
Масло сливочное — 60 г
Быстрая шарлотка с корицей (на сковороде)
Подготавливаем все необходымые ингредиенты.
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем кубиками.
Яйца разбиваем в миску, добавляем примерно 2/3 от общего количества сахара.
Взбиваем венчиком.
Добавляем муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Сковороду разогреваем на среднем огне и растапливаем сливочное масло. Всыпаем оставшийся сахар и перемешиваем.
Добавляем яблоки и корицу. Обжариваем примерно минуту.
Очень важно не карамелизировать сахар сразу, так как он будет карамелизироваться в процессе приготовления вместе с тестом!
Заливаем яблоки тестом. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и готовим шарлотку на сковороде примерно 7-10 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой — при протыкании она должна выходить из шарлотки сухой.
Накрываем сковороду тарелкой похожего диаметра (или меньше). Придерживая тарелку, переворачиваем сковороду с шарлоткой. Затем просто снимаем сковороду с пирога, соскользнувшего на тарелку.
При этом пирог окажется подрумяненной стороной вверх, и будет виден красивый узор из карамелизированных яблок.
Простая и быстрая яблочная шарлотка на сковороде готова! Разрежьте шарлотку на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
