Эта закуска особенно пригодится, если у вас на «гости на пороге», готовится за считанные минуты. Очень ароматно, свежо, минимум затрат продуктов. А главное — минимум калорий.
Ингредиенты для «Быстрая закуска из цуккини»:
-
—
2 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
4 зуб.
-
(Прованские травы)
—
1 ч. л.
-
(красного вина или бальзамический)
—
1 ст. л.
-
—
по вкусу
-
(крупная морская)
-
—
1 горст.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Быстрая закуска из цуккини»:
Зелень, перец и чеснок чистим, моем. Чеснок и сельдерей мелко рубим, жгучий перец режем тонкими кольцами.
Горячие цуккини посыпаем крупной морской солью, сбрызгиваем бальзамическим уксусом, посыпаем прованскими травами. Кладём порезанные чеснок, жгучий перец и сельдерей. Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой или пакетом, ставим в холодильник для остывания.