totrecept.com

• Кефир — 1 стак.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 200 г
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1626.9 ккал	белки 44.3 г	жиры 54.9 г	углеводы 182.6 г
Порции
ккал 271.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 30.4 г
100 г блюда
ккал 184.9 ккал	белки 5 г	жиры 6.2 г	углеводы 20.8 г

Вкусный, быстрый, простой и сытный перекус. Готовится очень быстро. Мои дети и мой муж просто обожают это блюдо.
Приготовить его очень легко.
1. В теплый кефир добавить соду и перемешать.
2. Яйца взбить венчиком с солью и сахаром.
3. Добавить яйца к кефиру.
4. Небольшими порциями добавлять просеянную муку и замесить тесто как на оладьи.
5. В мясной фарш добавить мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешать.
6. На разогретую с растительным маслом сковородку, небольшими порциями выкладываем тесто. В средину отправляем немного фарша и накрываем сверху тестом.
7. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.