Тонкое, хрустящее пузырчатое тесто, именно таким должен быть чебурек. Неожиданная подача с ананасами и мёдом это безумие но… Я до сих пор чувствую их вкус. Хрустящее тесто, пряно-соленая начинка, нежный ананас и сладкий мёд. Не запрещайте себе и неприменно приготовьте.
Тесто
—
500 г
(кипяток)
—
250 мл
—
30 мл
(с хорошей горкой)
—
1 ч. л.
Начинка
—
150 г
—
200 г
—
150 г
—
2 ст. л.
—
100 г
Дополнительно
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Муку просеять. Воду вскипятить. В воде растворить полностью соль. В муку добавить воду и масло. Сначала замешивать лопаткой а когда тесто чуть остынет вымешивать руками.
Хорошо замешанное тесто отправить в пакет для отдыха на 30 минут. Тем временем натереть сыр и всю начинку хорошо перемешать.
Стол, руки и скалку смазать растительным маслом. Тесто скатать колбаской и разделить на 12-14 частей. Заготовку тонко раскатать (для аккуратности можно использовать блюдце). Заготовки накрыть плёнкой, чтобы не заветривовались. На половину выложить сыр, накрыть второй половинкой и защепить, формируя красивый край.
Сковороду раскалить и в небольшом кол-ве растительного масла пожарить чебуреки. Для подачи-разделать и нарезать ананас (если консервированные кольца-слить сироп). Если мёд густой-растопить в микроволновке. При подаче выложить чебуреки, чередуя с ананасом. Всё щедро полить мёдом. Не забудте подать мёд отдельно, так как захочется ещё)
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…