Рецепт

Чебуреки с 5 видами сыра, ананасами и мёдом

Версия для печати

Рецепт: Чебуреки с 5 видами сыра, ананасами и мёдом

Тонкое, хрустящее пузырчатое тесто, именно таким должен быть чебурек. Неожиданная подача с ананасами и мёдом это безумие но… Я до сих пор чувствую их вкус. Хрустящее тесто, пряно-соленая начинка, нежный ананас и сладкий мёд. Не запрещайте себе и неприменно приготовьте.

Ингредиенты для «Чебуреки с 5 видами сыра, ананасами и мёдом»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Чебуреки с 5 видами сыра, ананасами и мёдом»:



2607376_85343-300x0.jpg

Муку просеять. Воду вскипятить. В воде растворить полностью соль. В муку добавить воду и масло. Сначала замешивать лопаткой а когда тесто чуть остынет вымешивать руками.



2607377_96587-300x0.jpg

Хорошо замешанное тесто отправить в пакет для отдыха на 30 минут. Тем временем натереть сыр и всю начинку хорошо перемешать.



2607378_11244-300x0.jpg

Стол, руки и скалку смазать растительным маслом. Тесто скатать колбаской и разделить на 12-14 частей. Заготовку тонко раскатать (для аккуратности можно использовать блюдце). Заготовки накрыть плёнкой, чтобы не заветривовались. На половину выложить сыр, накрыть второй половинкой и защепить, формируя красивый край.



2607379_79652-300x0.jpg

Сковороду раскалить и в небольшом кол-ве растительного масла пожарить чебуреки. Для подачи-разделать и нарезать ананас (если консервированные кольца-слить сироп). Если мёд густой-растопить в микроволновке. При подаче выложить чебуреки, чередуя с ананасом. Всё щедро полить мёдом. Не забудте подать мёд отдельно, так как захочется ещё)


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля