Этот пирог необычен тем, что он не содержит глютена и при этом тесто мягкое, тает во рту, ничем не уступает выпечке из пшеничной муки. Все захотят попробовать ваш пирог с ароматом черники и кардамона!
Ингредиенты для «Черничный пирог без глютена»:
- Маргарин — 150 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука рисовая (Использовать безглютеновую смесь. Можно использовать смесь рисовой, кукурузной и гречишной муки.) — 250 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кардамон — 1 ст. л.
- Черника — 360 г
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2189.7 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 110.6 г |
углеводы 264 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 12 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Черничный пирог без глютена»:
Смешать растопленный маргарин и сахар. Добавьте яйца, перемешать. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте в тесто. Смазать форму и посыпать мукой. Выложить тесто в форму и посыпать сверху чернику. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Подавать можно также теплым с мороженым или ванильным соусом.