Доброго времени суток, дорогие поварята!!! Спешу к Вам с очень вкусным рецептом, который прижился в нашей семье уже не первый год. Такой картофель станет прекрасным гарниром к любому мясу или просто овощному салату. Уверяю, что и на праздничном столе это блюдо не останется незамеченным.
Ингредиенты для «»Чесночная» картошка»:
- Картофель (крупных) — 5 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Приправа (по вкусу)
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1864.3 ккал |
белки 47.8 г |
жиры 114.9 г |
углеводы 156.8 г |
| Порции | |||
| ккал 466.1 ккал |
белки 12 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 39.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «»Чесночная» картошка»:
Этот рецепт просто палочка-выручалочка для занятых хозяек. Итак, картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, а картофель остудить. Для этого рецепта также прекрасно подойдёт вчерашний картофель.
Картофель нарезать пластинками и уложить в смазанную маслом форму. У меня силиконовый коврик, поэтому я его ничем не смазывала.
Для начинки смешать размягченное сливочное масло, натертый сыр, отварное яйцо, мелко нарубленный чеснок, майонез и зелень. Посолить и приправить по вкусу.
Я всегда каждый ломтик посылаю приправой «Кухарек». Вы можете этого не делать. Итак, на каждый ломтик картофеля намазать полученную чесночную намазку.
Запекать картофельные ломтики при температуре 200°С около 15 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
Картофель получается очень вкусный, ароматный и можно сказать нарядный!!!
Приятного аппетита!!! Берегите себя и своих близких в этом непростое время!!!
