Данный рецепт для тех, кто как я любит чипы, но следит за фигурой и придерживается правильного питания. И отличный вариант для детей. Очень вкусная сырная, хрустящая и ароматная закуска! Попробовав их однажды. магазинных больше не захочется.
Ингредиенты для «Чипсы сырные из тонкого бездрожжевого лаваша»:
- Лаваш (т.е. 1 лист — тонкий бездрожжевой) — 1 шт
- Сыр твердый (у меня был чечил) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Чеснок (маленький) — 1 зуб.
- Приправа (ваша любимая, мне очень понравился размарин + кари в этих чипсах — попробуйте)
- Соль (если требуется, у меня чечил был средней солености, я не добавляла) — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 853.1 ккал |
белки 48.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 140.1 г |
Порции | |||
ккал 213.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 35 г |
100 г блюда | |||
ккал 198.4 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Чипсы сырные из тонкого бездрожжевого лаваша»:
Разложить лаваш и выложить на него тоненьким слоем сырную смесь и разровнять. Делать нужно быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть. Весь процес лучше делать на противне устеленном пергаментной бумагой.
Запекать буквально 3-5 минут (в зависимости от вашей духовки) в разогретой до 170 С духовке. Они моментально готовятся, следите чтобы не сгорели.
____________________
Я запекала на среднем уровне на режиме «конвекция» верх/низ 5 минут в электрической духовке.
!!! ВАЖНО
Чипсы на следующий день мягчеют, теряют хруст и аромат, поэтому впрок их не делайте. Сегодня сделали — сегодня съели! Поджарить в духовке или СВЧ на следующий день можно, но будет не так вкусно и хрустно.