![Рецепт: Чуду с творогом Рецепт: Чуду с творогом](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236001_93964.jpg)
Предлагаю вам рецепт очень вкусных лепешек с творогом, которые жарятся на сухой сковороде, а затем смазываются маслом. Эти замечательные лепешки, замешанные на кефире, готовятся совсем несложно. Лепешки можно подать в качестве перекуса или дополнения к лёгкому овощному супу, предложить на завтрак с чаем. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты для «Чуду с творогом»:
Тесто
- Кефир — 250 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
Начинка
- Творог — 200 г
- Сыр твердый (Любой сыр подойдет, на ваш вкус(моцарелла, сулугуни, комо, гауда, брынза)) — 150 г
- Зелень — по вкусу
Для смазки
- Масло сливочное — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1544.5 ккал |
белки 105.8 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 251.2 г |
Порции | |||
ккал 257.4 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 41.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 171.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Чуду с творогом»:
![2854086_88984-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236001_66712.jpg)
В кефир комнатной температуры всыпать соду, соль и перемешать. Далее добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставить тесто под пленкой на 15 минут.
![2854087_52572-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236001_22845.jpg)
К творогу добавить измельченную зелень, сыр (натереть на терке) и хорошо перемешать. Начинка готова.
![2854090_30266-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/04/236001_64481.jpg)
Одну часть теста раскатать в небольшую лепешку. В центр лепешки поместить колобок из творога. Края теста соединить в кулёк (творожный колобок должен быть внутри).