рецепт с фото пошаговый
Цитрусовая окрошка на светлом пиве – блюдо совсем экзотическое! Но если душа требует экспериментов, не отказывайте себе в удовольствии попробовать окрошку на пиве по этому рецепту. Вкус получается очень ярким и пряным.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Пиво светлое — 0,5 л
Лимон — 1/3 шт.
Апельсин — 1 шт.
Изюм — 50 г
Хлеб чёрный — 2 ломтика
Сахар — 1 ст. ложка
Корица молотая — по вкусу
Способ приготовления
Цитрусовая окрошка на светлом пиве, с изюмом и сухариками
Подготавливаем продукты для цитрусовой окрошки на пиве.
Изюм тщательно промываем и заливаем пивом. Даём настояться 3-4 часа.
Ломтики чёрного хлеба отправляем в духовку. Подсушиваем 15 минут при температуре 170 градусов. В процессе хлеб нужно перевернуть.
Получившиеся сухарики натираем на крупной тёрке.
Лимон и апельсин очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем кубиками.
К пиву с изюмом отправляем лимон, апельсин, сахар и корицу.
Перед самой подачей всыпаем крошки из чёрного хлеба. Перемешиваем.
Цитрусовая окрошка на светлом пиве готова.
Приятного аппетита!