рецепт с фото пошаговый
Дзут (ит. Zuccotto) — итянс (тканс) дест фме пола, идуй, говор, во енц неско назад. о лаждённы бисны тт нежной инкой — рионно рт. С т дест можно ксиментоват, добавляя нач цу, уофуы, или ех. В т репт в ем тя уы ш. Вмесо квитх жей польетя ень сди.
Ингредиенты
(на 8 порций) Пече авояр – 250 Рикота 300 г 30% – 250 Сахная др – 100 (по с) Шоколад ёмны — 60 г кат – 80 Какао-ош (тй, выоким оцом носи) 20 г е (ок) 150 мл амарт/р/конь – 2-3 т. (по с) * Для крения ( желанию): ар пуа/-порок по с Ягоды по с
Способ приготовления
Десерт «Дзукотто» из печенья савоярди, с рикоттой, шоколадом и цукатами
Подготь одимы ингры. охь.
подготь полообрю ор — подойдёт ч мис. Диамет моей ор — 19. В ор дргого р тт чс более с или. Дно сенки ор закрт пищ плёнкой ак, т конц плёнки вис.
Холодны с перь ёмкось взбивания, ь ахну пуу. ь полуения ш и сого ема.
Соединит взбите ливки рт (пр желании икоту притно отет чез ит или обит блендер). Перат до ч однор кр.
Разделит кр на нере аси — 2/3 1/3.
Шоколад цкат порбит ножом.
бо́шю ась ливоч кр с икотой ь чй околад цкат. Перат.
В шю ась ема ь -порок т перат до односи.
желанию, т добитс желаемого с и вет, количт какао-ош можно величь ушь.
Коф перь шоку мис, добавит алкоголь. и в опит можно ь сар.
Пече авояр окут на у еку в е выь фму. ложит бо́шю ась ень по и т фмы ну дрг дргу, т не ло сот — т бу повернось кото.
Выь фму ась ема ш и уами. овнят.
Повер выь ем какао.
Из тегос печя фмирь нование кото.
Собрь ы и икрт ими ер.
Отавит в олодиль миниму на у ас (я ащ вс гот вечом осавляю вс ноч).
Хоро лаждённы дест ть хника, азверт плёнку, еверт мис на до. ат мис и .
Дзут гот.
Пер подач дест прыь ахной др или и крит ягодами.
Прного ит!