totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Нежный и очень ароматный десерт из тыквы, айвы и яблока, с йогуртом и крекерами, обязательно понравится всем членам семьи.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Тыква – 350 г

Айва – 1 шт. (180 г)

Яблоко – 1 шт. (160 г)

Йогурт густой – 80-100 мл

Крекеры сладкие (печенье) – по желанию

Способ приготовления

Десерт из айвы, тыквы и яблока

Подготавливаем все необходимые продукты.

Как приготовить десерт из айвы, тыквы и яблока:

Тыкву, яблоко и айву тщательно моем (будем запекать вместе с кожурой), обсушиваем с помощью бумажного полотенца. Заворачиваем фрукты и тыкву в фольгу, по отдельности.

Ставим форму в холодный духовой шкаф и запекаем яблоко 20 минут, айву 30 минут, а тыкву 60 минут при температуре 180 градусов.

Готовую остывшую тыкву очищаем от кожуры. Нарезаем тыкву небольшими кубиками.
Запеченное яблоко очищаем от кожуры и сердцевины с семенами.
Айву также очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем.

Измельчаем запеченные ингредиенты с помощью блендера до однородной консистенции.
В пюре добавляем йогурт по 1 ст. ложке, до получения желаемой густоты десерта. (Вместо йогурта можно использовать сливки, нежирную сметану, некислый кефир.)

Готовый десерт из айвы, тыквы и яблока выкладываем в подходящую порционную посуду и подаем со сладкими крекерами.

Приятного аппетита!