totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с тунцом и грибами приготовить очень просто, а результатом вы останетесь довольны сполна. Вкус этого рыбного салата нежный и насыщенный. Приготовьте на праздничный стол или разнообразьте повседневную трапезу.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Тунец консервированный в масле — 100 г

Шампиньоны свежие — 100 г

Лук репчатый — 70 г

Морковь — 80 г

Яйца — 2 шт.

Сыр твёрдый — 60 г

Майонез — 2 ст. ложки

Масло растительное — 3-4 ст. ложки

Соль — по вкусу

Способ приготовления

Слоёный салат с тунцом и грибами

Подготавливаем продукты.
Тунца достаём из банки, жидкость сливаем.

Яйца заливаем холодной водой и отвариваем 10 минут после закипания. Даём варёным яйцам остыть в холодной воде.

Грибы мелко нарезаем.

В сковороде на 1 ст. ложке растительного масла обжариваем грибы до золотистости, немного подсаливаем. Выкладываем жареные грибы на салфетку, чтобы та впитала в себя лишнее растительное масло.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
Морковь очищаем и трём на мелкой тёрке.

В сковороде на оставшемся растительном масле обжариваем лук с морковью до мягкости. Жареную морковь с луком также выкладываем на салфетку и даём остыть.

Остывшие варёные яйца очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Сыр трём на мелкой тёрке.

Консервированного тунца разминаем вилкой.

Собираем салат слоями (я использую кулинарное кольцо диаметром 8 см).
Первым слоем салата выкладываем грибы и слегка придавливаем толкушкой. Смазываем майонезом.

Следующий слой — тунец. Смазываем майонезом.

Затем выкладываем морковь с луком и тоже смазываем майонезом.

Сверху распределяем яйца. Смазываем майонезом.

И последний слой салата — тёртый сыр.

Слоёный салат с тунцом и грибами готов.
Приятного аппетита!