Всем привет! Начался сезон клубники и… жары, а хочется сладенького… Предлагаем вам приготовить торт без выпечки, без яиц и без сливок, но с цитрусовым вкусом и клубничным шармом! Готовится совсем просто, лучше вечером, а на утро у вас шикарный десерт! Лайм можно заменить на лимон или апельсин, а желе можно взять другого вкуса и цвета. Это очень приятный и вкусный десерт, его готовили еще для коронаций великих людей и все были счастливы и в восторге! Удачи и наслаждения вам, мои дорогие!
Ингредиенты для «Десерт не печь! Без яиц! Без сливок! Цитрусовый чизкейк с клубничным шармом»:
Основа
- Печенье (сахарное) — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
Начинка
- Творог — 400 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Молоко сгущенное — 125 мл
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Цедра лайма — 1 шт
- Лайм (сок) — 1,5 шт
- Клубника — 250 г
Украшение
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4041.3 ккал |
белки 124.4 г |
жиры 178.2 г |
углеводы 504 г |
| Порции | |||
| ккал 404.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 50.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Десерт не печь! Без яиц! Без сливок! Цитрусовый чизкейк с клубничным шармом»:
Замочить желатин в воде для набухания. Печенье измельчить в крошку, Масло растопить в микроволновке, Смешать крошку печенья с маслом и разложить на дно формы. Поставить в холод. Творог, сахарную пудру, сгущенное молоко, сок и цедру лайма, разбухший желатин смешать до однородности. Эту смесь выливаем в форму на основу. Ставим в холод до затвердения, Готовим желе, немного охлаждаем и выливаем на начинку. Ставим в холод до полного застывания, Украшаем дольками лайма и клубникой, Посыпаем цедрой.