Обожаю рулетики из баклажан, но всвязи с тем что перешла на постоянное ПП и наконец то приобрела электрогриль, родился и низкокалорийный рецепт моего любимого блюда)
Ингредиенты для «Диетические рулетики из баклажан»:
- Баклажан — 3 шт
- Творог (Обезжиренный или 1,8%) — 100 г
- Кинза — 1 пуч.
- Фасоль консервированная (Белая или красная) — 1 бан.
- Чеснок (Небольшие) — 3 зуб.
- Специи (По по вкусу любые)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 878.9 ккал |
белки 58.3 г |
жиры 5 г |
углеводы 597.1 г |
| Порции | |||
| ккал 73.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 49.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Диетические рулетики из баклажан»:
Баклажаны режем тонкими, солим и оставляем на 20 минут
Промываем, обсушиваем бумажными полотенцами
Разогреваем гриль, смазываем кисточкой, смоченной маслом
Выкладываем на гриль, закрываем крышку и жарим 7 минут
Так со всеми пластинками
В это время готовим начинку:кинзу, творог и фасоль измельчаем в блендере, если масса очень густая, можно добавить немного йогурта
В массу добавляем немного соли и любимые специи
Так как рецепт низкокалорийный, исключила из рецепта грецкие орешки и тертый сыр для начинки)
На каждую пластинку выкладываем 1 с. л начинки и сворачиваем рулет
Промываем, обсушиваем бумажными полотенцами
Разогреваем гриль, смазываем кисточкой, смоченной маслом
Выкладываем на гриль, закрываем крышку и жарим 7 минут
Так со всеми пластинками
В это время готовим начинку:кинзу, творог и фасоль измельчаем в блендере, если масса очень густая, можно добавить немного йогурта
В массу добавляем немного соли и любимые специи
Так как рецепт низкокалорийный, исключила из рецепта грецкие орешки и тертый сыр для начинки)
На каждую пластинку выкладываем 1 с. л начинки и сворачиваем рулет