рецепт с фото пошаговый
Вкуснейшее блюдо! Как раз сейчас, пока еще можно найти свежие виноградные листья, самое время побаловать домашних.
Ингредиенты
(на 8 порций) Листья винограда — 50 шт. + 10 шт. Яблоки — 1-2 шт. Для начинки: Фарш (говядина+свинина) — 800 г Рис — 5 ст.л. Помидор — 1 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 5 зуб. Зелень (петрушка, кинза, мята) — 1 пучок Для заливки: Йогурт — 250 г Пассата томатная — 100 г Бульон — 500 мл Для соуса: Йогурт или сметана — 125 г Чеснок — 1-2 зуб. Зелень Соль Перец