видео рецепт с фото пошаговый
Просто нереально вкусная сливочная карамель получается по этому рецепту! Она может быть как наполнителем пончиков, пирожных, капкейков, так и прослойкой тортов или пирогов. Сливочную карамель можно использовать как топпинг к мороженому, блинчикам, кофе, вафлям. Или просто есть ложкой! 🙂 Универсальная и очень вкусная! Присоединяйтесь!
Ингредиенты
Сливки жирные — 210 г Сахар — 240 г Глюкозный сироп (или инвертный сироп) — 110 г Масло сливочное — 290 г Соль — 5 г Желатин — 5 г Вода — 30 г
Видео рецептДомашняя сливочная карамель
Способ приготовления
Домашняя сливочная карамель