Простые в приготовлении, но очень вкусные кексы.
Ингредиенты для «Двухцветные кексы с кабачком»:
- Кабачок — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 145 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 40 мл
- Сахар — 80…100 г
- Сметана — 90 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1585.5 ккал |
белки 32 г |
жиры 61.3 г |
углеводы 224.3 г |
| Порции | |||
| ккал 176.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Двухцветные кексы с кабачком»:
Кабачок натереть на мелкой терке, выложить на сито и дать стечь лишнему соку.
Яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло взбить миксером.
Кабачок отжать, добавить вместе со сметаной к яичной смеси и перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Просеять в тесто и перемешать.
Тесто разделить на две части.
В одну добавить какао и перемешать.
Тесто выложить в формы, чередуя темное и светлое.
Выпекать при t= 180*С до готовности (ок.30 мин.)
Приятного аппетита!