totrecept.com
Вкусный, нежный и нежирный фарш из куриных грудок на котлеты без лишних ингредиентов. Время приготовления 15 минут
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 кг
Луковица — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Куриные грудки промыть и обсушить, вырезать кости, если есть.
Лук очистить.
Грудки вместе с луком пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо, соль и перец.
Добавить половину панировочных сухарей и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать котлетки и обвалять в остальных панировочных сухарях.
Котлеты можно запечь в духовке или обжарить на сковороде с растительным маслом. Также котлеты можно приготовить впрок, заморозить на разделочной доске и переложить в плотный пакет в морозилку.
Приятного аппетита!