Категории: Рецепты

Фаршированная щука «Снежная королева»

Фаршированная щука «Снежная королева», это щука, приготовленная в лучших русских традициях, царская закуска для новогоднего стола. Время приготовления 1 час

totrecept.com

Ингредиенты:
Щука 1 шт
Луковица 1 шт
Картофель 1 шт
Яйцо 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Лимон (для украшения) 1 шт
Зелень (для украшения) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:

1. Щуку промыть и очистить от головы, плавников, чешуи и внутренностей.

2. Разрезать до хребта не повредив кожу.

3. Ложкой или ножом снять мясо с костями, аккуратно отделяя от кожи.

4. Удалить хребтовые кости и ребра, остальное мясо прокрутить на два раза на мясорубке.

5. Картофель и лук очистить, прокрутить через мясорубку.

6. Смешать начинку, добавить яйцо, посолить и поперчить.

7. Нафаршировать кожу и зашить нитками.

8. Выложить на противень швом вниз и смазать растительным маслом.Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

9. Отсудить рыбу.

10. Фаршированная щука «Снежная королева». Нарезать на ломтики и выложить на блюдо. Украсить ломтиками лимона и и зеленью.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!

Вероника Стэлс

Последние рецепты

Свежие новинки онлайн казино

Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…

11 месяцев тому назад

Холодная закуска «Корзиночки с цветами»

Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…

2 года тому назад

Холодная закуска «Курочка под снегом»

Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…

2 года тому назад

Вьетнамский суп Фо Га | pho ga

Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…

2 года тому назад

Салат с беконом

Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…

2 года тому назад

Холодец «чесночный» с желатином

Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…

2 года тому назад