видео рецепт с фото пошаговый
Отличный рецепт для праздничного стола! Горячее, которое будет не тяжелым, и останется место и желание попробовать что-нибудь еще. Фаршированные шампиньоны получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными! Готовятся шампиньоны по этому рецепту очень быстро и просто, пробуйте на здоровье!
Ингредиенты
Шампиньоны крупные — 4-5 шт.
Сыр твёрдый — 60 г
Куриная грудка жареная (или ветчина/колбаса) — 80 г
Сметана — 60 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Фаршированные шампиньоны (в духовке)
Все продукты на столе, подготовка займёт несколько минут.
Для рецепта берём крупные шампиньоны.
Включаем духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Аккуратно вырезаем у грибов ножки. Шляпки шампиньонов немного вычищаем внутри, стараясь их не повредить.
Ножки грибов нарезаем мелкими кубиками.
Жареную куриную грудку нарезаем кубиками чуть крупнее, чем ножки шампиньонов.
В чашке соединяем ножки грибов и куриное мясо.
Туда же выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем сметану.
Сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем в начинку.
Всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Хорошо перемешиваем. Начинка для шампиньонов готова!
Шляпки шампиньонов плотно (слегка трамбуя) заполняем начинкой, делая сверху небольшую горку.
Фаршированные грибы выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку минут на 25-30, температура — 180 градусов.
Фаршированные грибочки, запечённые в духовке, получаются сочными, ароматными и невероятно вкусными! Хороши как горячие и когда остынут!