Необычный вкус фаршированного помидора сыром, фаршем в слоенном тесте. Просто, необычно и очень вкусно.
Ингредиенты для «Фаршированный помидор сыром, фаршем в тесте»:
- Помидор (по 300 — 350 г.) — 3 шт
- Моцарелла — 3 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Тесто слоеное — 200 г
- Укроп
- Петрушка
- Орегано
- Паприка сладкая
- Перец черный
- Соль
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1176.9 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 55.4 г |
углеводы 99.6 г |
| Порции | |||
| ккал 294.2 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Фаршированный помидор сыром, фаршем в тесте»:
1. Срезать верхушки.
2. Извлечь сердцевину.
● Подготовка фарша:
3. В фарш добавить все специи по вкусу и хорошо перемешать.
4. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
5. Добавить мякоть одного помидора, которую извлекли ранее.
6. Жарить до готовности фарша.
● Подготовка сыра:
7. Срезать верхушки,
8. Извлечь серединку, чтоб получилась чашечка.
● Начиняем помидор :
9. Фарш на дно помидора, сыр.
10. Чашечку из сыра начиняем фаршем.
11. Закрываем верхушкой сыра, которую срезали.
12. Слоенное тесто посыпать мелко порезанным укропом и петрушкой.
13. Немного раскатать.
14. Вырезать по размеру помидора круг, можно использовать тарелку.
15. Обвернуть помидор, чтоб получился мячик и не было дырочек.
16. Это важно, чтоб сок не вытекал.
17. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С*
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! 